以下是Chrome调整GPU加速选项优化视频播放性能的方法：
1. 进入设置：打开Chrome浏览器，点击右上角的三个点，选择“设置”。
2. 查找系统设置：在设置页面中，向下滚动，找到“高级”选项并点击。在“高级”页面中，找到“系统”部分。
3. 启用GPU加速：在“系统”部分，确保“使用硬件加速模式”已开启。这有助于提高视频播放性能，因为GPU（图形处理器）能够更高效地处理图形和视频数据，减轻CPU的负担，使视频播放更加流畅。
4. 调整其他相关设置：在“系统”部分，还可以尝试调整其他相关设置，如“可用的内存”等。增加Chrome浏览器可用的内存量，可以使其在播放视频时有更多的资源可供使用，从而提高性能。但需要注意，不要将内存设置得过高，以免影响系统的整体稳定性。
5. 重启浏览器：完成设置调整后，重启Chrome浏览器，使设置生效。然后打开视频播放页面，观察视频播放性能是否有所提升。如果视频仍然卡顿或不流畅，可以尝试清除缓存、关闭其他不必要的程序或标签页，以释放更多的系统资源。